Gdy za oknem piekne slonce nie chce mi sie stac przy garach w nieskonczonosc. Lunch musi byc szybki i pyszny.
Dzis serwuje krewetki po katalonsku.
skladniki:
60dkg duzych krewetek
4 lyzki oliwy
4 zabki czosnku
sol, pieprz, chilli
natka pietruszki (nie mialam tym razem)
Krewetki obieramy (jesli sa mrozone musimy je rozmrozic, najlepiej powoli, w lodowce)
Na patelni ozgrzewamy oliwe. Wrzucamy krewetki, posiekany czosnek, natke i przyprawy. Smazymy maksymalnie 5 minut. Po dluzszej obrobce krewetki robia sie gumowe i maja plastikowy smak.
Serwujemy z ciepla bagietka, salata z vinegretem i schlodzonym rozowym winem
I na lezak!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz