wtorek, 24 stycznia 2012

Pierogi leniwe

Smak dzieciństwa... Cała rodzina je uwielbia! Robi się je błyskawicznie i błyskawicznie znikają.
Wypróbowałam już wiele przepisów, ten jest wg mnie idealny:


składniki:

40dkg twarogu
2 jaja
1 szkl. mąki

Żółtko, ser i mąkę mieszamy, dodajemy ubitą z białek pianę. Wykładamy na posypaną mąką stolnicę, formujemy wałek, spłaszczamy lekko za pomoca widelca, kroimy w skośne "kopytka". Wrzucamy partiami na osolony wrzątek i gotujemy do wypłynięcia i jeszcze chwilkę. W sumie 5-7 min.
Na talerzu polewamy stopionym masłem, posypujemy cukrem i jeśli ktoś lubi - cynamonem.

2 komentarze:

Angie pisze...

Smak mojego dzieciństwa...uwielbiam!

Izaa pisze...

takie wlasnie leniwe uwielbiam...;)))