Składniki:
Masa serowa:
5 jaj
6 łyżek majonezu
ok 300g tartego żółtego sera
ponadto:
2 duże piersi z kurczaka
300g pieczarek
łyżka masła
1 cebula
sół, pieprz
Jaja mieszamy z majonezem, dodajemy ser i rozsmarowujemy cienką warstwą na dużą, płaską blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piearnika i pieczemy 25 min w 180st. W tym czasie dusimy na maśle pieczarki i cebulę drobno pokrojone. Przyprawiamy solą i pieprzem. Piersi rozbijamy delikatnie, solimy i układamy na upieczonej masie. Wykładamy pieczarki i zawijamy dość ciasną roladę. Owijamy ją pergaminem i pieczemy 20 min. Świetnie smakuje na ciepło, jako danie obiadowe a także na zimno z sosem czosnkowym. Mniam!
5 komentarzy:
Och, widziałam kiedyś podobną i bardzo mi się podobała. Wygląda rewelacyjnie, smakuje pewnie jeszcze lepiej! Muszę zrobić :) Pozdrawiam :)
czuje ze zrobie jutro :) maz wraca po tygodniowej delegacji. juz wyciagam piersi z zamrazalki :D
dziś na obiad gościła u mnie ta rolada. zrobiłam ją z indyczą piersią .wyszła rewelacyjna. polecam
Dzikowiec - zaryzykuj, jest naprawdę pyszna
Maja - mam nadzieję, że Kjetylowi smakowało:)
Anonimow gościu, bardzo się cieszę:)
pozdrawiam wszystkich
Mam w planie na dzisiaj :) ale cos namieszalam na zakupach wcOraj i pieczarki mi wyszly :( mam suszone pomidory, bazylie wiec pokombinuje cos :)
Prześlij komentarz